Kronärtskockor är en bra källa till kolhydrater, inulin, fibrer, natrium, kalium, fosfor, kalcium, vitamin B1, B3 och, i mindre utsträckning, vitamin C.
På La Tienda de Sami har vi kronärtskockshjärtan som uppfyller alla dessa krav.
Kronärtskockshjärtan sauterade med skinkspån
En av de bästa förrätterna för att överraska din familj, enkel och god, precis som vi vill ha den.
Ingredienser
12 kronärtskockshjärtan
50 g tärnad skinka
2 vitlöksklyftor
1 chili
Olivolja
Salt
Tillagning
Skär vitlöken i tunna skivor och stek i olivolja tillsammans med chilipepparn.
Så snart vitlöken börjar få färg, tillsätt den tärnade skinkan och kronärtskockshjärtana och stek i ca 5 minuter.
Du kommer inte att tro hur enkelt det är.
