Questo vino è chiamato così in onore di una tradizione familiare ancorata alla vinificazione. Le attrezzature per la vinificazione sono dotate della tecnologia più avanzata, per garantire che il mosto non perda nulla del suo carattere varietale. La fermentazione in vasche di acciaio inossidabile consente di ottenere un controllo assoluto della temperatura, rispettando i rigorosi controlli di qualità di ogni processo.

Colore: paglierino brillante.

Aroma: espressivo, varietale, di frutta fresca.

Palato: gustoso, fruttato, fresco, carnoso.