Formaggio El Gran Cardenal Old Blend
Realizzato secondo una ricetta di famiglia con la nostra miscela di latte ovino e vaccino, che offre un grande equilibrio in bocca grazie alla sua morbidezza e cremositร . Formaggi con diversi periodi di stagionatura in un essiccatoio a legna: Tierno, Semicurado (da 2 a 4 mesi di stagionatura), Curado (da 4 a 6 mesi di stagionatura) e Viejo (da 6 a 8 mesi di stagionatura).
Informazioni aggiuntive
| Cantidades | Intero 3,2 kg (circa), Medio 1,60 kg (circa) |
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