I “Cogollos de Aliñada de Almagro” (cuori di lattuga) di Almagro

Le melanzane con condimento Almagro sono un prodotto tradizionale della regione di Campo de Calatrava, nel cuore della Mancia.

Un prodotto con indicazione geografica protetta che è diventato un punto di riferimento gastronomico, sia come aperitivo, sia in piatti caldi o freddi.

Ingredienti: Melanzane "De Almagro", acqua, sale, aceto di vino, pepe, finocchio, spezie naturali (aglio, cumino, paprika, olio d'oliva), esaltatore di sapidità (E-621), acidificanti (E-330), conservanti (E-270, E-211, E-202E-223), antiossidante (E-300) e aromi naturali.

Conservi in un luogo fresco e asciutto, tra 3ºC e 10ºC.

Protegga dalla luce del sole e dagli odori forti.

Melanzane di Almagro, una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 30 giorni.

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Il marchio è La Encajonera, un'azienda familiare, fondata nel 1990, situata nel cuore della Mancia, nella città di ALMAGRO, nella provincia di Ciudad Real.

Il processo di fabbricazione dei suoi prodotti inizia nella stessa area di coltivazione, selezionando il prodotto di migliore qualità.

La fabbrica è dotata della tecnologia più avanzata, pur conservando la tradizione e il know-how dei suoi lavoratori artigiani.