Lēcām ir ne tikai ļoti biežs dzelzs avots mūsu ikmēneša uzturā, bet arī citas uzturvērtības priekšrocības, kuras jūs nevarat neatklāt.
No MySpainFood mēs piedāvājam jums vienkāršu un ātru recepti, lai viegli izbaudītu lēcas un izmantotu visu to uzturvērtību priekšrocības.
Lēcas ar chorizo
Chorizo var aizstāt ar chistorra desu, taču, ja izmantojat chorizo, tas vienmēr ir labāk ar maizi.
Sastāvdaļas
300 g lēcas.
50 g sarkanās paprikas
50 g zaļās paprikas
100 g sīpolu
50 g eļļas
50 g puravu
2 ķiploka daiviņas
1 burkāns
100 g chorizo
100 g šķiņķa
1 ēdamkarote saldās paprikas
1 lauru lapa
900 g ūdens.
Pagatavošana
Lēcas iepriekš mērcējiet vismaz 3 stundas.
Sīpolu, papriku, puravu, puravu, ķiploku un burkānu sagrieziet 2/3 cm gabaliņos.
Sautējiet eļļā apmēram 8 minūtes.
Katliņā ielieciet sofrito, papriku, čorizo, nomazgātas un nosusinātas lēcas, kubiņos sagrieztu šķiņķi, lauru lapu un ūdeni.
Gatavojiet 30 minūtes.
Tagad jums ir gardas lēcas!
