Sardinilla 25/35 Areoso olīveļļā 120gr

Produkts: Sardīnes olīveļļā 25/35 gab.

Specifikācijas: Nelielas viendabīga lieluma sardīnes (Sardina pilchardus) no Galisijas Rias, viendabīga izmēra, olīveļļā. Ar rokām atlasītas katrā konservu kārbā.

Sastāvdaļas: Sastāvdaļas: Sardīnes 73%, olīveļļa 27%, sāls.

Ražošanas process: Lai gan sardīne ir zivs, tā ir prasīgs produkts, un tās ražošanas process ir diezgan darbietilpīgs. Kad sardīnes tiek nogādātas rūpnīcā, tās rūpīgi atdalītas no galvas un izķidātas, lai izvairītos no to bojāšanās un ārējā izskata bojāšanas. Pēc tam sardīnes uzliek uz restēm, pārliek un iegremdē sālījumā (ūdens un sāls), lai tās iegūtu garšu un stingrību. Pēc tam tās tradicionāli cep un ar rokām iepako katrā konservu kārbā. Pēc olīveļļas pārklāšanas konservus aizzīmogo un sterilizē, un šis stingri kontrolētais process garantē produkta saglabāšanu un kvalitāti gadiem ilgi, nepievienojot konservantus vai mākslīgās piedevas. Pēc tam konservu kārbas ir gatavas uzglabāšanai un turpmākai apstrādei.