Kā papildinājumu šai mērcei var pievienot arī garšīgus čipsus, bet tas ir jūsu ziņā.
Sastāvdaļas
1 kg cūkgaļas ribiņas
6 ēdamkarotes medus
3 ēdamkarotes sojas mērces
Īpaši neapstrādāta olīveļļa
Svaigs rozmarīns
Sāls
Pipari
Pagatavošana
Vispirms pagatavo mērci, sajaucot medu ar sojas mērci un ēdamkaroti īpaši neapstrādātas olīveļļas. Ja neizdodas labi sajaukt, medu var nedaudz uzsildīt mikroviļņu krāsnī, lai tas labāk sajauktos.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200º grādiem.
Riebiņas apberiet ar sāli un pipariem un apsmērējiet tās ar sagatavoto mērci. Neizlietojiet visu mērci, jo gatavošanas gaitā mēs pakāpeniski pievienosim ribām vairāk mērces.
Atstājiet ribas atpūsties cepeškrāsns traukā un virs tām novietojiet rozmarīnu. Atstāj marinēties apmēram 30 minūtes.
Pēc tam ribiņas apsmērē ar mērci, pārklāj trauku ar alumīnija foliju un liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.
Pēc šā laika ribiņas izņem no cepeškrāsns un vēlreiz apsmērē ar mērci.
Atkal pārklāj trauku ar alumīnija foliju un cep 40 minūtes 170º grādu temperatūrā.
10 minūtes pirms termiņa beigām noņem foliju un vēlreiz apsmērē ribiņas. Minūti pirms laika beigām noņemiet foliju un vēlreiz apsmērējiet ribiņas.
Tikai padomājot par to, mums sāk slāpties mute.
