Artišoki ir lielisks ogļhidrātu, inulīna, šķiedrvielu, nātrija, kālija, fosfora, kalcija, B1 un B3 vitamīna un mazākā daudzumā arī C vitamīna avots.
La Tienda de Sami veikalā ir artišoku sirdis, kas atbilst visām šīm prasībām.
Artišoku sirsniņas, sautētas ar šķiņķa skaidiņām
Viena no zvaigžņu piedevām, ar ko pārsteigt savu ģimeni, viegla un garšīga, tieši tāda, kāda mums garšo.
Sastāvdaļas
12 artišoku sirsniņas
50 g kubiņos sagriezta šķiņķa
2 ķiploka daiviņas
1 čilli
Olīveļļa
Sāls
Pagatavošana
Ķiploku sagriež plānās šķēlītēs un apcep olīveļļā kopā ar čilli.
Tiklīdz ķiploki sāk brūnēt, pievieno kubiņos sagrieztu šķiņķi un artišoku sirsniņas un cep apmēram 5 minūtes.
Jūs neticēsiet, cik tas ir vienkārši.
